Печенье с тмином
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы
Ингридиенты: 125г муки
80г сливочного масла
1 яйцо
100г мелко натертого сыра(лучше всего подходит "Гауда")
щепотка соли и сахара
2 ст.ложки тмина
1 яйцо (для смазки)
В муку вбить яйцо,мягкое сливочное масло и сыр,добавив чуть-чуть соли и сахара замесить тесто.Готовое тесто завернуть в пакет и убрать в холодильник на 1 час.
Затем раскатать тесто в пласт и вырезать с помощью формочки печенье.
Потом смазать каждое печенье яичным желтком и посыпать тмином.
Выложить на противень, смазанный маслом (я для пущей уверенности посыпала еще и манкой) и выпекать при температуре 200° 15 мин. до золотистого цвета.
Евгения
Очень вкусно наверное, но на вид мне не очень =) как будто личинками какими-то присыпано =) Извини, если обидела.
14.01.2011
Ответить
