Сладкие корзиночки для любого десерта
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыСегодня пересмотрела много видео с разных французских кондитерских и вдохновилась.
Мне до них конечно далеко,но дети были счастливы)))
Главное, я почерпнула для себя идею,как делать корзинки. Раскатали тесто,вырезали стаканом круги и положили на перевернутую силиконовую форму для кексов. В духовке тесто начинает нагреваться и ассиметрично стекает по стеночкам формы,но в этом даже есть свой шарм)))
тесто у меня самое простое
сливочное масло 100 гр
сахар (не помню сколько) сыпала на глаз
мука 200 гр
яйцо 1 шт
сода 0,5 ч.л.
Я сегодня сделала еще клубничное мороженое, а в другую часть корзинок, карамельный пудинг и свежезамороженные ягоды





Натали
спасибо большое. Я вот поняла,что с удовольствием бы поехала во францию учиться печь)

26.03.2015
Ответить



евгения
Натали,скажите а у вас духовка газовая? я вот все переживаю как силиконовые формы поведу в такой духовке!?
25.03.2015
Ответить

Ekaterina
Прошу прощения, что встреваю... у меня газовая. Использую силиконовые уже больше трех лет. Мне нравится:)
26.03.2015
Ответить

евгения
а как себя силикон ведет в духовке? нет запахов, деформаций? я тоже хочу обзавестись такими,но как-то не хватает уверенности в том что форма не расплавится)))))спасибо за ответ,встревайте)
26.03.2015
Ответить

Натали
я сейчас уже не представляю,как жила без них. Я даже в них делаю творожные запеканки. Не в общую форму,а в кекснички выкладываю,дочка обожает и мне очень нравится и даже для гостей можно подавать порцыонно,как десерт
26.03.2015
Ответить

Ekaterina
:) тоже первый раз с осторожностью ставила:)не деформируются, не плавяться, не воняют :)
26.03.2015
Ответить


MashaKhaustova
силикон нельзя на открытый огонь, остальное -делайте что хотите, ничего им не будет ))
26.03.2015
Ответить

Натали
У меня электрическая. Главное покупать хорошие формы. Да, они дороже дешевого Китая,но зато никаких побочных эффектов)
26.03.2015
Ответить