Беляши в духовке
Готовим в духовке (рукав, горшочки, в фольге..)
Тесто любое дрожжевое, я готовила по этому рецепту
Единственное именно это тесто слишком мягкое выходит, но все равно все получилось и 1 ст. л сахара, чтобы тесто сладким не было.
Начинка: фарш любой 600 грамм, лук 2 шт, соль, перец по вкусу.
Выпекать на 220 до румяности, у меня ушло 35 минут.
Svetilla
Замесила тесто по вашему рецепту в хлебопечке -- процесс понравился , гудит че-то там ))) Тесто вышло классное ))
А беляши -то как лепить , товарищи ?
Первую партию с помощью такой-то матери я слепила )))
А правильно как ? Поделитесь опытом )))
17.11.2016
Ответить
Елена ♥ ℒℴѵℯ ♥
может поможет
если совсем никак, попробуйте на ютубе найти
если совсем никак, попробуйте на ютубе найти
17.11.2016
Ответить
Svetilla
Лена, большое спасибо за фотки )))
Ну вот примерно так же я лепила , наверное ,попутно изобрела ещё пару способов )))
Беляшики получились вкусненькие , вторую партию поставила ...
Тесто понравилось , лепила прям с удовольствием --ну очень воздушно-мягкое)))
прям как у Оли , моей сестры , тесто получилось -- она у нас спец ..
Дети услышали " тесто Какуоли" ))) говорят - классное название, так и будем называть )) поржали ))
17.11.2016
Ответить
Елена ♥ ℒℴѵℯ ♥
моим так понравилось, что сделала им сегодня еще партию)
30.10.2016
Ответить
Каравелька
Отлично, что в духовке))) Красивые получились. А для более сочности начинки можно влить немного бульона во внутрь.
29.10.2016
Ответить
Елена ♥ ℒℴѵℯ ♥
готовила поздно вечером, чтобы на утро было что поесть, сегодня все съели.
очень вкусные вышли, тесто отличное.
30.10.2016
Ответить
Елена ♥ ℒℴѵℯ ♥
и сверху перед тем как в духовку тесто положите яичным белком смазать, они тогда вот такие глянцевые будут, как на фото.
30.10.2016
Ответить
Елена ♥ ℒℴѵℯ ♥
у меня мясо всегда воду дает, так что бульон там точно не нужен. готовлю из сырого мяса.
29.10.2016
Ответить