Хлеб манно-маковый к завтраку в хлебопечке
Рецепты для Хлебопечки
Хрустящая корочка, нежная текстура мякиша, маковый аромат
Хлеб идеален к сыру, шоколадным пастам, меду, конфитюрам
Рецепт рассчитан на буханку 1000гр, режим - Французская булка
- Молоко- 250 мл
- Вода- 150 мл
- Крупа манная - 2 стак.
- Мука пшеничная- 2 стак.
- Мак- 1/2 стак.
- Сахар- 1/2 стак.
- Яйцо куриное(отборное) - 1 шт
- Масло сливочное- 30 г - растопить
- Масло растительное- 2 ст. л.
- Дрожжи(с небольшой горочкой, сухие быстродействующие) - 1 ч. л.
- Соль(без горки) - 1 ч. л.
Стакан = объему граненого
Закладывайте продукты , исходя из инструкции вашей хлебопечки
Гренки и тосты из этого хлеба - вкуснейшие!
Тот же хлеб с добавлением ванилина, горсти молотых орехов и пару горстей изюма- Очень вкусно!!!!!!
Сухарики из этого хлеба- магазинные отдыхают

Анжелика
Не получился у меня хлеб(( все делала по рецепту, только дрожжи прессованные использовала. Наверное в этом ошибка?

14.12.2016
Ответить

BerezhYuliya
Мука была просеяна?
Это из хлебопечки такой результат?
Так, подождите, Вы положили дрожжи сырые из брикета что-ли?
14.12.2016
Ответить

Анжелика
Да, всегда ситом пользуюсь, хб Панас , дрожжи вроде свежие, что не так не пойму?
14.12.2016
Ответить

BerezhYuliya
Дрожжи пресованные- в этом проблема думаю
Я всегда использую сухие- Саф Момент
Вот даже мысли не возникло, сырые использовать
На сколько знаю, пропорция сырых к сухим 3:1, вы просчитывали?
Если сырыми, то нужно их разводить в теплом молоке и тд, все остальное по инструкции хлебопечки
14.12.2016
Ответить

Анжелика
Вот на них и грешу))тк фран. реж. 8 ч в хб , обычный всегда очень вкусный с прес. выходит. Но ваш очень Вкусный! буду пробовать еще, с маком дети очень любят выпечку!)
14.12.2016
Ответить

BerezhYuliya
Обязательно попробуйте еще раз с сухими дрожжами
Я из остатков этого хлеба насушила в аэрогриле сухарей ломтиками, вышло очень вкусно, добавлю ванилин и изюм еще в следующий раз
15.12.2016
Ответить


BerezhYuliya
Спасибо! Он очень вкусный, нежно-сливочный что-ли, с маковым ароматом
13.12.2016
Ответить