Хлеб из рисовой муки. Кто делал?
Рецепты для ХлебопечкиДевочки, здравствуйте. Я хочу перейти постепенно на безглютеновое питание, есть из вас те кто печет хлебушек из рисовой муки? Хлебопечки пока нет, думаю может духовкой обойдусь, как считаете? Рецептов тьма, какой выбрать не знаю.
mamadrilka
Есть специальная мука безглютеновая или смесь для выпечки хлеба без глютена. У нас тоже у ребенка аллергия на глютен. Пробовала в духовке хлеб печь, но рисовый очень сухой, совсем не понравился. Сейчас хлебопечку подарили, будем пробовать. Может из смеси получится. А вот бисквит из рисовой муки получился шикарный! пекла на д.р. всем понравился
29.03.2018
Ответить
Келена
Пеку в аэрогриле , духовки у меня нет.
На сайте посмотрите, может быть мвам другие рецепты подойдут, там множество рецептов безглютенового хлеба.
https://truecook.wordpress.com/2017/10/23/гречневый-хлеб-на-яблоках-без-дрожжей/
11.03.2018
Ответить
Келена
Немного на бородинский похож, особенно если кориандра добавить. Деть ест , у него аллергия на глютен.
13.03.2018
Ответить
Келена
Не совсем понятно, а зачем гречку мочить? Муку из сухой делают...
Если купить не получится. Я покупаю, у нас местный производитель , стоит недорого
13.03.2018
Ответить