Подскажите по рецепту кулича.

Я сегодня испекла творожные бездрожжевые. Очень вкусные получились, один мы уже съели 🙂 2 яйца Ванилин (щепотка) Сахар 150 гр Творог (5-9%) 180 гр Мука 150 гр Разрыхлитель 1 ч.л. Изюм, цукаты, орехи по вкусу Яйца взбить с солью до пышной пены, постепенно добавить сахар и ванилин и взбивать добела. Добавить протёртый через сито творог. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем и хорошо перемешать до однородности. Изюм (цукаты, орехи) залить кипятком на 10 минут, затем волу слить, обсушить и посыпать мукой. Добавить в тесто и перемешать. Формы заполнить тестом на 2/3, выпекать в разогретой до 180 градусов духовке ~40 минут. Я выпекала 45 минут. Рецепт взяла у @raisa_foodblogger

Я заменила 150гр живых по 3пакетика быстродействующих сафтмомент по 11гр которые. Ну посмотрим))

Рассыпчатые - это сухие? Быстродействующими точно лучше не заменять. Можно взять те, которые по указанию на упаковке нужно сначала оживить. Рецепт такой на этой странице в комментариях к посту о маленьком куличе есть.

Я бы не рискнула заменять на сухие дрожжи,на них тесто не так сильно подходит,могут куличики не подняться.Лучше делать строго по рецепту,тогда точно все у вас получится.Удачи)