Пирожное из нута!))))

Супер рецепт!!!! Нашла у девочки zzamutka в инстаграм))))))

нут 100 гр в сухом виде

2 белка

70 мл молока

3 ст. л. какао без сахара

1 банан

с/з (я растолкла 6 таблеток стивии)

разрыхлитель 2/3 ч.л.

2 ч.л йогурта

крепкий кофе зава горький заварной (20-30 мл)

для украшения горький шоколад

я еще капнула жидкость со вкусом рома))))))

Итак:

нут замочить на ночь, потом варить 40 минут, слить воду, остудить и очистить от шелухи;

нут и банан в блендер до образования пюре;

смешать все это с молоком, с/з, разрыхлителем, какао и 1 белком;

второй белок взбить до пиков и аккуратно ввести в тесто;

все перемешать и вылить в силиконовую форму;

выпекать минут 30 при темп 150;

проверяем зубочисткой. если сухая - значит готово!

корж остудить, измельчить руками и добавить йогурт и кофе (мелкими частями, чтоб жидко не получилось);

перемешать и сформировать пирожные, обвалять в какао и сверху растопленный горький шоколад.

ГОТОВО!!!!!!