Куриная грудка под цитрусовым соусом сальса
Блюда из птицыТакой соус сальса великолепно сочетается с рыбой, куриной грудкой и возможно свининой ( не ем просто её)))) поэтому не могу утверждать)
Апельсин, грейпфрут и лайм ( можно добавить лимон, памело и любые другие цитрусы которые у вас найдутся) очистить от плёнок и нарезать кубиками, добавить немного оливкового масла и мелко нарезанный свежий острый перец ( чили) и рубленую зелень кинзы или петрушки и мяты.
Куриное филе без кожи надрезать наискосок крупной сеткой, приправить солью и перцем, обжарить на топлёном масле.
Выложить на тарелку и приправить сальсой. Я ещё посыпала кресс салатом)
Маргарита
Анна, понравилось. Хочу сделать. А к чему лучше подавать, как считаете? Или это идет как отдельное болюдо?
14.12.2012
Ответить
Анна
честно я без гарнира подаю, максимум овощной салат, но можно с рисом, это будет в тему, и с рыбой этот соус очень и очень)))
14.12.2012
Ответить
ну как всегда).
спасибочки)))
Юлия
вот а я голову ломаю чего приготовить)))))толко я наверное соус сальсо оригинальный сделаю))
13.12.2012
Ответить
Nasti4ka
Сальсу делаю из разных видов помидорок, надо попообовать из цитрусрв. Спасибо :)
13.12.2012
Ответить
Icelandgirl
Аня, спасибо за рецепт! Очень вкусно это. В закладки и приготовлю в ближайшее время!
13.12.2012
Ответить
Анна
С белой рыбой это конечно вобще сказка)))
просто сегодня у меня рыбы не было, а этого соуса очень хотелось)) но с курицей тоже вкусно, особенно когда филе только со сковородки, сочное, мммм)))
13.12.2012
Ответить