Мята на зиму
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)Как думаете, лучше засушить или заморозить?? Чтоб зимой в чай добавлять


@Яник@
Заморозить можно отвар из мяты (в спец. формочках или пакетиках для льда) а зимой добавлять в коктейли, чай или даже лицо протирать
10.08.2012
Ответить


Natalja
Мяту лучше сушить, мороженую ее плохо использовать! В чай добавлять не удобно - она расползается и превращается в неприятную слизь!... В компоты - та же история и аромат не тот... А сушить в аэросушке оч удобно и быстро, я отделяю целые листики или соцветия и сушу, храню в баночке с тряпочной крыжкой или в тряпочном пакете! Так же поступаю с базиликом, только его я после сушки перетираю в мелкую крошку и храню в специальной баночке для приправ. А вот петрушку, укроп и шпинат я замораживаю, потом их удобно использовать хоть в салат, хоть в супы или любые другие блюда...
09.08.2012
Ответить





Алена
мяту сушить, я недавно преобрела сушилку и планирую насушить для чая фруктового всякой всячины. и мяту тоже
08.08.2012
Ответить



Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.