Закуски для мероприятия.

Рулетики из лаваша - можно миллион начинок найти. Мне нравится - крабовые палочки, сыр копченый, яйца - все потереть, укроп, чеснок и майонез

Багет порезать и обжарить, чеснок с майонезом перемешать и намазать багет, сверху кусочек копчёного лакса (Rauch lachs) чуть смазать майонезом с чесноком сверху разрезанные на 3 части помидорки черри и посыпать жареным кедровыми орешками (постоянно делаю, после немцев не остаётся ничего 😄) Tortillas wraps мажешь майонезом с чесноком (для вкуса) ложишь Kochschinken сверху сыр тёртый, сварачиваешь в рулет и разрезаешь на роллы. Вместо Kochschinken можно положить лакс. Тоже идёт на ура.

Маленькие круассаны режутся вдоль, туда сливочный сыр, кусочек копченого лосося, листок рукколы. Мелкие креветки ( хвостики) заправляете майонезом с капелькой горчицы, в тарталетки. Мелкий картофель, сваренный в мундире, режется пополам, чуть солится, сверху ложечка густой сметаны или крем- фреш, сверху икра Хлебные палочки ( гриссини) обматываются ломтиком сырокопченой ветчины На шпажку насаживаете помидорку черри, листик базилика и мини моцареллку; или кусочек острой колбаски, помидорку и маринованную луковичку, или кусочек острого сыра и голубику либо виноградину. Вообще на шпажках можно подать почти все.

Откройте сайт кейтеринга, меню, и приготовьте тоже самое самостоятельно.

я так поняла на работу? Я ношу всегда фруктовую нарезку и половинки булочек готовые из bäckerei 😄

Канапе различные. Вариантов масса. Сыр различный кубиками порезать и розетки (миски, пиалки) разложить. Канапе просто делаются и удобно.

Багет поджарить,натереть чесноком,сверху намазать творожным сыром,сверху на сыр выложить мелко порубленый помидор без семян и базилик.Если базилика нет,возьмите творожный сыр с зеленью.

Да и тарталетки не обязательно салатами наполнять, можно туда положить икру или солёную рыбу, сливочный сыр с креветками, жульен и т.д.

Рулетики из баклажанов. Яйца или помидоры, фаршированные разными начинками (тертый сыр с майонезом, брынза с зеленью, икра и т.д. Помидоры черри нанизать на шпажки (или обычные зубочистки), чередуя с шариками моцареллы, маслинами, кусочками ветчины и т.д. Брынзу перемешать с зеленью и сливочным маслом, наполнить сладкий перец (целый, только семена вынуть) и убрать в холодильник. Потом нарезать колечками, как колбасу.