подскажите калорийные блюда без мяса?

Суворовская каша : горох, пшено и что-то еще, перловка что ли, можно, заправить жареным луком или еще и морковкой, плюс грибы в любом виде Плов по - русски (похоже на ризотто) : лук, морковка, грибы, прочие овощи (какие угодно), рис, в конце сыр.Уха по-архагельски (поморская) : вода с добавлением молока, рыба, картошка, лук, можно, по кубански добавить пшена.Рыба в молоке под сыром или в сливках. Лук и прочая - по усмотрению.Похлебки всякие (типа айнтопфа, кулеша).Что угодно уже готовое к употреблению (отваренное, обжаренное и проч.) выложить красиво в форму для запекания, залить бешамелем на молоке, бульоне или сметане, сливках,  посыпать сыром, запечь до корочки.

 с конкретными рецептами проблема! потому что у  меня все мясоеды... сорри...мы разве что спагетти едим без мяса, просто делаю подливку томатную домашнюю (помидоры ошпарить, снять кожицу  потом порезать помельче и на сковородку с кусочком сливочного масла, посолить добавить зубчек разадавленого чеснока и когда помидоры превратятся в однородную практически массу, то подливка готова), ну еще конечно гору тертого сыра в тарелку для калорийности...еще готовлю картофельные котлеты с грибной подливкой.картошку отварить в мундире, почистить, прокурутить на мясорубке с головкой лука, добавить муку и сырое яйцо ( делаю на глаз, поэтому точные пропорции не скажу), посолить... слепить котлеты, обвалять в муке и пожарить...подливка. я беру обычно заморженные. их нужно выложить на сковордку, сперва они тушатся, а когда вода выкипает и они начинают жариться, то я добавляю нарезаный лук. когда все подрумяниться, то добавляю сметану(либо с солью либо с соевым соусом), немного воды и тушу еще немного...мне нравяться такие котлеты с этой подливкой, и мне кажется это достаточно сытно... 

Мой муж тоже не очень любит рыбу, но если она без соусов, костей и достаточно сухая (после духовки), то ест. Может и у Вас так?