Придерживаетесь ли вы диеты?

Для начала необходимо знать необходимое вам на день кол-во калорий. Есть два пути: либо воспользоваться различными калькуляторами в интернете (не самый точный способ), либо в течении 5 дней вести дневник съеденного, питаясь при этом как обычно. Надо будет записывать все, что съели, кол-во калорий, белков, жиров и углеводов. В итоге, если сложить все данные и разделить на 5 дней, то у вас получатся средние показатели дневных калорий и БЖУ. Первое время надо будет придерживаться этого дневного калоража, только теперь кол-во съедамых БЖУ будет другим. Вам особенно важно держать мышечный тонус. Поэтому в день кол-во потребляемых белков должно быть по 2 грамма на кило текущего веса (у вас 120г, это примерно 480ккал). Кол-во потребляемых жиров должно быть в районе 30-45г (меньше нельзя, жиры необходимы для работы внутренних органов, больше тоже плохо, так как не усвоиться и существенно повысит калорийность) - это примерно 360ккал. А количеством потребляемых углеводов надо будет манипулировать. Например, если ваш дневной калораж - 1700ккал, то 480ккал вы получите из белков, 360 из жиров, а остальные 860ккал надо будет набрать из сложных углеводов. Таким образом вы будете знать чего и сколько предстоит съесть за день. Делите это на 5-7 приемов пищи небольшими порциями с интервалом 1,5-2,5 часа. Только всю углеводную часть надо съесть в первые приемы пищи, так что к последним у вас останется только белковая пища и салатики :) По продуктам. Лучше навсегда забыть: о всех жирных соусах, кетчупах, майонезах, сметанах. Все овощные салаты заправлять оливковым маслом (extra virgin). Никакого сливочного, подсолнечного рафинированного масла. Только оливковое, арахисовое или льняное. Избегать жиров животного происхождения: жирное мясо, жирное молоко, жирный творог. Стараться по минимуму использовать соль. Никаких замороженых и консервированных продуктов, только свежее или охлажденное. Овощи и вода - неограниченно в течении дня. Источники полноценного белка: мясо, рыба, яйца, молоко, сыр (осторожно много животных жиров), творог, грибы, орехи, соя, тофу. Соответственно белки из углеводо-содержащих продуктов (в любимой вами гречке, например) не надо учитывать, а только из списка выше. Углеводы должны быть сложными: гречка, рис, овсянка, изредка можно цельнозерновой хлеб и макароны грубого помола. От простых углеводов лучше отказаться или съедать немного с утра: это мучное и сладкое. Спорстмены сушатся на низко- или безуглеводной диете. Это самая эффективная диета. Вам тоже, спустя 4 недели питания описанного выше, надо будет урезать потребляемые углеводы так, чтобы калорийность снизилась на 150-200ккал, белки и жиры при этом остаются прежними. И конечно не стоит забывать о спорте. Сжигать калории помогут аэробные нагрузки продолжительностью 50-60мин. В "спортивный" день разрешаются простые углеводы за час до и сразу после тренеровки.