Бочка меда.
Проба пераТретий мой мастичный тортик.
Ловлю тапки.
Внутри молочная девочка. 2 кг.
Если честно - изначально планировалась бочка с икрой. Но нерест у меня не удался(((( Пришлось быстро переориентироваться=)
Молочную девочку делала в первый раз - ооочень понравилось. Гости впечатлилилсь) Как вкусом, так и видом (ну, они на магазинных тортах неизбалованные))))))))).
Разрезик.
Специально делала классический вариант - что б понять вкус и что к нему можно добавить) В след.раз дополню ягодками - думаю ,подойдут.
Жду критику.
Ксень'о'Рита Андрей'евна
спасибо)
молочная))))
http://www.povarenok.ru/recipes/show/4187/
05.10.2012
Ответить
марина
а можно рецептик крема ? а то коржи испекла ( мол девочку ) . в прошлый раз сливки и сах пудру делала . хочу еще что нибудь попробовать .
05.10.2012
Ответить
Ксень'о'Рита Андрей'евна
сметана (300 мл), сахар - 1 ст (или 5 ст.л.пудры), сливки 200 мл
сливки взбить с сахаром, потом сметану ввести
05.10.2012
Ответить
Marylin62
Для молочной девочки коржики тостоваты, надо тесто размазывать прям с ощущением того, что его вот-вот не хватит, без запаса, тогда правильная толщина получается. Бочка неплохая
04.10.2012
Ответить
Ксень'о'Рита Андрей'евна
так и размазывала) некоторые прям тоненькие были, как блин, а вторая партия (теста дополнительно еще делала) - почему-то толстые получались.
спасибо!
05.10.2012
Ответить
Ксень'о'Рита Андрей'евна
там сметана в креме немного дает кислинку, а так да - коржи сладкие. но они нежные))))
04.10.2012
Ответить
Мария СК
не, для первой бочки вполне не плохо! и досочки хорошие, и обода. теперь советы, если не против: 1. Бортики у бочки хорошо бы потоньше делать, например, из картошки - доски же так в жизни не загибаются, так на кой их аж на 4 см заворачивать внутрь?; 2. форма у бочки все же более выпуклая в средней части; 3. ну и совсем придирка - ободочек ьы красиво было посеребрить/позолотить ;)))
04.10.2012
Ответить
Ксень'о'Рита Андрей'евна
обода - да, толстые))))) - рассчитывала, что икру по ним разложу)))))))
спасибо огромное за советы! все учту!!!))) а чем позолотить можно? у меня только кандурин серебряный... - им можно б было поверху посеребрить? или надо краску золотую/серебряную?
04.10.2012
Ответить
Хули-Гашка
Ого! скоро заказы будешь принимать :)))) молочная девочка - как-то пошловато звучит :))))
04.10.2012
Ответить
Ксень'о'Рита Андрей'евна
какие заказы, ты че?????
а называла не я - не ко мне претензии))))))
04.10.2012
Ответить
Ксень'о'Рита Андрей'евна
у меня сегодня куча гостей - свекровь в няньках целый день))))))
спасибо!
04.10.2012
Ответить