Ягодный чизкейк

Анна, дд! Сегодня впервые буду печь чизкейк. У вас очень нежный и красивый! Поэтому вопрос, что за крем сверху?))) Можно рецепт?
04.12.2015
Этот крем один из моих любимых: сливки, творожный сыр, сок 1 мандарина, немного цедры, немного ликера Куантро, сахар.
04.12.2015
Сливки высокой жирности? И все нужно взбить, да?))) Я новичок)))
04.12.2015
Конечно, 33% или выше. Да, взбить.
04.12.2015
Я бы сказала вкуснейший, нежнейший ягодный чизкейк.
30.11.2015
😘😘😘
30.11.2015
С глазурью! Опять ягоды и глазурь!