Хотелось каждый день ка-то интересно готовиться к Масленице, но в будни это не так-то просто оказалось( Поэтому единственное, что делали каждый день - пекли блинчики по разным рецептам.

На поделки сил уже не хватило. Единственное, что сделали с Максимом- поделку из пластилина по мастер-классу из Семейной мастерской.

Хотелось каждый день ка-то интересно готовиться к Масленице, но в будни это не так-то просто оказалось( Поэтому единственное, что делали каждый день - пекли блинчики по разным рецептам.

На поделки сил уже не хватило. Единственное, что сделали с Максимом- поделку из пластилина по мастер-классу из Семейной мастерской.

В старину жена приглашала родственников мужа на блины и особенно угощала и потчевала его сестру - свою золовку. Проявить внимание и заботу о родственниках в масленую субботу обязательно - любым другим способом, если нет возможности собраться за общим столом.

Если у мужа или возлюбленного нет сестры - позовите в гости подружек и угостите их блинами.

Субботние блины особенные, пророческие, на них даже загадывать можно:

• Тесто готовьте очень аккуратно - в субботу нельзя просыпать муку или пролить молоко - иначе семья будет нуждаться.

• Размешивайте очень тщательно, чтобы не было комочков - они сулят трудности.

• Первый блин пропеките крепко - непропеченный блин предвещает плохое здоровье и хандру.

• Если вы не замужем, но есть избранник, присмотритесь в субботу к краям своих блинов: рваные, неровные краешки просят вас задуматься о том, правильный ли выбор сделали?

• Если блины пригорают в серединке - будет муж верным. А если припек получается сбоку - это предвещает мужа-гулену.

Блинчики с красной рыбой:

Любую слабосоленую красную рыбку мелко порезать и смешать с мягким творожным сыром и свежей зеленью - петрушкой и укропом. Немного положить на блин и скатать трубочкой - вкуснотища, не оторваться!

Веселись народ, Широкая Масленица идет! Конечно, планы на Масленицу есть, и разумеется, чтобы хоть куда-то поспеть, нужно загадать максимум. В понедельник я напекла гору блинов по своему обычному рецепту. Тонкие воздушные блинчики, солоноватые и сладкие одновременно, самые вкусные. Их можно и с вареньем и с икоркой, всюду подойдут. Достала тематические книги со старинными рецептами. Очень много у меня Масленицы в книгах, и Шмелев, и петербургская масленица и московская начала прошлого и конца позапрошлого века. Из детства тоже вспоминаются ледяные горы, качели деревянные, самовары с толпящейся очередью вокруг, запах блинов, крики скоморохов, игры и хороводы.

В прошлом году мы проводили немного тематических занятий на Масленицу.

6-8 марта 2016 г/ масленица идет - весну ведет

9 марта 2016 г/

10-12 марта 2016 г/ масляничное чучело и про беременность

А в этом году решила посвятить этой теме один день, но более подробно рассказать об обычаях.