Помогите рецептом...

Я делаю так: Сначала курицу, я беру целую, порезать кусочками, можно кости убрать, а можно оставить, я делаю с костями, кусочки средних размеров. Посолить, поперчить, добавить лук полукольцами. Картошку порезать и смешать с курочкой. Картошки штук 12. Потом тесто.На тесто:немного больше половины пачки маргарина растопить, пол литра сметаны, можно кефир, но лучше сметана, одно яйцо, посолить, замесить. Замесить так, чтоб тесто было мягким, жирным. Тесто делю на две части, одну больше вниз, а меньшую на верх. Раскатываю, выкладываю, высыпаю курицу с картошкой, закрываю вторым коржом и хорошо соединяю, так что сок не вытекал. В духовку ставлю на середину, 180 градусов и около 1часа 30 минут готовлю.