Шарлотка со сливами
Шарлотка со сливами
Ингредиенты:
500г темных суховатых слив
2 яйца
1/2 стакана сахара
1/2 стакана муки
125г натурального йогурта (сметаны)
сливочное масло для обмазки формы
1 ст.л. коньяка или рома (факультативно)
сахарная пудра для обсыпки (по желанию)
Приготовление:
Т.к. готовила я шарлотку на даче, то от некоторых отсутствующих ингредиентов пришлось отказаться. Так по рецепту разрезанные на половинки или четвертинки сливы нужно освободить от косточек и сбрызнуть алкоголем (ромом или коньяком), за неимением не сбрызгивала. Яйца хорошо взбить миксером, постепенно подсыпая сахар.
Добавить просеянную муку , смешанную с разрыхлителем, перемешать, чтобы не было комочков. Йогурт или сметану взбить миксером и аккуратно ввести в тесто. Форму для запекания смазать маслом, присыпать сухарями или мукой, выложить сливы и залить их тестом (на мелкие кусочки масла на фрто не обращайте внимания, это осталось от куска, которым смазывала форму, сахар тоже оставался лишний, надо было утилизировать). Выпекать в разогретой до 200* духовке около 50 минут.
Готовую шарлотку остудить и по желанию обсыпать сахарной пудрой.
Ингредиенты:
500г темных суховатых слив
2 яйца
1/2 стакана сахара
1/2 стакана муки
125г натурального йогурта (сметаны)
сливочное масло для обмазки формы
1 ст.л. коньяка или рома (факультативно)
сахарная пудра для обсыпки (по желанию)
Приготовление:
Т.к. готовила я шарлотку на даче, то от некоторых отсутствующих ингредиентов пришлось отказаться. Так по рецепту разрезанные на половинки или четвертинки сливы нужно освободить от косточек и сбрызнуть алкоголем (ромом или коньяком), за неимением не сбрызгивала. Яйца хорошо взбить миксером, постепенно подсыпая сахар.
Добавить просеянную муку , смешанную с разрыхлителем, перемешать, чтобы не было комочков. Йогурт или сметану взбить миксером и аккуратно ввести в тесто. Форму для запекания смазать маслом, присыпать сухарями или мукой, выложить сливы и залить их тестом (на мелкие кусочки масла на фрто не обращайте внимания, это осталось от куска, которым смазывала форму, сахар тоже оставался лишний, надо было утилизировать). Выпекать в разогретой до 200* духовке около 50 минут.
Готовую шарлотку остудить и по желанию обсыпать сахарной пудрой.
На аве Я(гуру по потрындеть))
Я делаю такой,только какао порошок добавляю,слива с шоколадом "дружат".Про ВК прочитала,но все равно скажу,дача без коньяка-просранный отпуск)
19.08.2016
Ответить
Inna
тупо перекопировала сюда))) а в общий доступ поставила,потому что рецепт нормальный))))
18.08.2016
Ответить
Inna
дык ,я делала прошлый год такой пирог-вкууууусно)))) это я счас рецепт еле нашла)) вот и сохранила сюда)))
19.08.2016
Ответить
вкусно))
только получился не пышный,чет не взбилась сметана.
ириска
Делай и приглашай на дегустацию) Я, скорее всего, опять безработная. Ну и работа... Охранять подгузы)) я сегодня замучилась. Лучше работать и веселее, и время быстрее летит. А это тупо стоять... Народа никого, а кто подходит- сами знают какие и сколько им нужно
18.08.2016
Ответить
Inna
это торговля-она такая))) у нас давно все знаю,что им надо )))) жди,сливу куплю ,ты первая на дегустацию))
19.08.2016
Ответить
