Добрый день! Девочки , кто-то пробовал покрывать велюром фруктовую прослойку муссового торта? Заказчику принципиально, чтобы она была именно сверху торта, а не посередине. Боюсь как бы не стек велюр при оттаивании...

Бенто 400гр+- и чизкейки Эскимо, рафаэлло, Орео, вишнёвый, клубничный, манго-маракуйя. К тортику бенто , у меня ложка прилагается и свеча.
Давно меня тут не было) Продолжаю печь по рецептам известных кондитеров, и каждый рецепт это гарантированный восторг! Разрез под кат.


Малиновый торт с мармеладным малиновым венком. Вес торта 1кг, стоимость торта 2500₽

💞💗Для юной принцессы 👸 на 4-х летие. В составе 3 шоколада. Стоимость набора 4000 руб

💪Мужской торт. Торт в этой форме подойдет и порадует как мальчишек, так и состоявшихся мужчин. Ведь все в душе супермены. В представленном торте многим любимый 😍 3 шоколада. Вес торта в этой форме 1,6 кг, стоимость 3600 рублей.

В составе 3 шоколада. Вес 1,3 кг, стоимость 3000 руб


С Днём защиты детей! Почему то эту идею мне захотело

Внутри йогуртовый мусс, вишнёвое конфи. Покрытие-зеркальная глазурь